Judith ha 20 ettari di vigne nel Burgenland, la regione austriaca più ad Est, tra Vienna e l’Ungheria.
Chiave di questo territorio sono il famoso lago Neusiedlersee, ricco di uccelli migratori rarissimi ed il Parndorfer Platte, una piana di 200 km caratterizzata dalla forte presenza del vento.
Qui il terreno è molto vario ed all’interno di un solo vigneto si possono trovare zone calcaree ma anche presenza di sabbia, humus e ghiaia.
Ciò permette di avere vini complessi e sfaccettati che grazie all’intervento minimalista, bidinamica dal 2007, di Judith esprimono al meglio il territorio; sono vini autentici e genuini con grande identità, come d’altronde lo sono anche le uve coltivate, tradizionali del Burgenland come Zweigelt, Blaufrankisch o Weissburgunder.
Austria, Burgenland
Produzione totale: 120.000 btg
Certificazione: biodinamica/Demeter
Vignaioli: Judith
